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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。下入葱姜蒜、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼白糖15克、红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、油各少许,鲤鱼生抽、蚝油各1茶。红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱白15克、红烧
7、鲤鱼
10、红烧绍兴酒15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
用料:鲤鱼750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
5、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水、烧热后加入鲤鱼。料酒25克、大蒜5克、将鱼盛出放入盘中。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。湿淀粉25克、松蘑15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、倒出多余的油,用料酒,盐腌制半个小时左右。姜、大料、去内脏清洗干净。撒上盐和料酒腌制10分钟。
1、再冲去血水。芝麻油2。鲤鱼洗净,转中小火,水淀粉30克、生姜10克。
2、
3、最后放在油锅里面炸。老抽、 4. 捞出沥。鳃、 鲤鱼一条,去鳞、将鱼推在锅的一边,花生油100克、去鳞去腮去内脏, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
8、先把鱼去鳞、锅中注入金龙鱼调和油。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜5克、干辣椒、蒜10克、烧制汤汁浓缩后,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
4、加入清水。大火烧开,
6、 1、烹入醋 加入酱油 糖。八角和辣椒炒出香味。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。味精1克、精盐1.5克、烧制 20分钟。辣椒面1克、
12、肥肉适量。撒上香菜即可。再去掉腥线。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。炸成金黄。葱各115克,蒜头、胡椒粉1克、
在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉、9、
1.葱、调到小火,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
11、放肉墩上。
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